Разоблачение: полезность коричневых яиц — сказка! |
| По инф. rosbalt.ru |
| 11.05.2020 |
|
Распространенное мнение о том, что коричневые куриные яйца обладают большей питательной ценностью, нежели белые, является заблуждением, сообщает znaj. Весь «секрет» отличия яиц по цвету заключается в том, что первые несут рябые куры, а вторые — белые.
С другой стороны, чем лучше питается курица, тем полезнее будет яйцо, отмечают специалисты. В этом плане ценнее то, что снесет домашняя несушка, которая питается «лучше и разнообразнее». При этом «Рябы» по сравнению с белыми курами крупнее, больше весят, соответственно различается и вес яиц — 64 г против 58. Рябые породы также отличаются большей яйценоскостью. Более высокие цены на коричневые яйца объясняются тем, что этот продукт зачастую относят к высшей категории.
МНОГИХ ЗАИНТЕРЕСОВАЛО:
|
