ДОРОЖЕ ДЕНЕГ: ТЕМЫ

А ПОКОНКРЕТНЕЙ?

РЕКЛАМНЫЕ СЕРВИСЫ

На всякий случай

Самые вредные растительные масла для жарки
По инф. Российской газеты   
10.03.2023

Химик и биолог Елена Семиколенных поделилась рекомендациями по выбору растительного масла. Также специалист объяснила, где искать те самые необходимые омега-3 жирные кислоты, получить которые многие рассчитывают с растительным маслом.

Самые вредные растительные масла для жарки

-

Выбирая масло для жарки следует учитывать его устойчивость при нагревании до 200 градусов.

- Проходит масло по этому параметру? Отлично, - пишет эксперт в своем Telegram-канале, отмечая, что лучше не экспериментировать с жаркой на кокосовом и пальмовом маслах - в них слишком много насыщенных жиров.

Также специалист посоветовала не искать в растительном масле омегу-3. Надежнее всего получать ее из морской рыбы.

- Масло наземных растений не может быть хорошим источником омега-3, - уточнила Елена Семиколенных.

При этом в нашем рационе достаточно много омеги-6 (и, что важно, она "конкурирует" в организме с омегой-3), которую мы получаем из массы продуктов. Чтобы был баланс, рекомендуется умерить потребление подсолнечного, соевого и кукурузного масел. Не стоит лить эти масла везде в большом количестве.

Если вы жарите, то лучше потратиться на хорошую сковородку с антипригарным покрытием и использовать масла по минимуму.

- На сковородку нужно лить минимум масла, лишь бы еда не пригорала. В идеале это должна быть тончайшая масляная пленка, - отметила химик.

По инф. Российской газеты

МНОГИХ ЗАИНТЕРЕСОВАЛО:

Здоровье - полезные советы

Tags:
 

ВПЕРЕДСМОТРЯЩИЙ

Как открыть частный стоматологический кабинет: помещение, санитарные нормы, оборудование, лицензия и безопасность

Многие стоматологи начинают карьеру в государственных поликлиниках или крупных частных клиниках, однако со временем часть специалистов принимает решение открыть собственный кабинет.
Повара рассказали, как правильно есть чёрную икру и с чем её сочетать

Чёрная икра на протяжении веков сохраняет статус одного из самых престижных гастрономических продуктов. Она традиционно ассоциируется с торжественными приёмами, высокой кухней и редкими ингредиентами, доступными ограниченному кругу потребителей.
Новости кредитной и микрофинансовой сферы и полезная информация: автокредит стал больше в сумме, МФО с сентября будут тщательнее работать с заемщиками, каникулы для отцов, как ускорить одобрение зявки и прочее
2025-09-01-10-56-10
В России растет средний размер автокредита. Во втором месяце лета этого года он составил 1,38 млн. рублей. По сравнению с июнем средний размер кредита на авто поднялся почти на 5%. Размер автокредита демонстрирует рост пятый месяц подряд.
Регулируемый рынок онлайн-гемблинга Канады показал позитивную динамику. Опыт Онтарио превзошёл ожидания реформаторов

В Канаде в последнее время наблюдается стремительный рост регулируемого онлайн-гемблинга, особенно в Онтарио. Представители игорной сферы Канады поделились цифрами и результатами своих реформ.
Зубной камень: причины формирования, чистка и рекомендации по уходу

Зубной камень является окаменевшим налетом, образующимся на зубной поверхности. Со временем налет, представляющий собой липкую плёнку из бактерий и частиц пищи, под воздействием слюны минерализуется и превращается в твердый зубной камень. Данное явление встречается довольно часто и может развиться у любого человека. При этом камень может образовываться на натуральных и на искусственных зубных единицах.
Сфера азарта: прогноз годовой выручки BetMGM, референдум в Таиланде и наложение штрафа в размере 1,7 млн. евро на трёх легальных операторов Швеции

Оператор спортивных ставок и игорного бизнеса в США BetMGM сделал новый прогноз касаемо годовой выручки на 2025 год. Как следует из сообщения компании, если ранее показатель ожидался в районе 2,4-2,5 млрд. долларов, то сейчас он был скорректирован до 2,6 млрд. долларов. К пересмотру прогноза подтолкнули благоприятные итоги первого квартала.
Как развить творческую индивидуальность педагога? Советы опытных преподавателей

Что можно сделать, чтобы развить творческую индивидуальность педагога в образовательном процессе? В статье рассказано о нескольких способах.
Психологи рассказали, как эмпатичное лидерство меняет подход к управлению

В последние годы в сфере управления персналом наметился тренд, который меняет подход к процессу руководства сотрудниками. Этот тренд получил название «эмпатичное лидерство». Вместе с психологами попробуем разобраться в сути такого подхода, его эффективности, а также с советами, как применять такой тип лидерства на практике.