Врач – о пользе отрубей: они выводят токсины и жир |
По инф. Российской газеты |
14.11.2021 |
Доктор медицинских наук, профессор, диетолог Алексей Ковальков объяснил, почему при похудении необходимо включить в рацион достаточное количество клетчатки, и как отруби помогают не только сбросить лишний вес, но и укрепить здоровье.
- Клетчатка в большинстве случаев в неизменной форме доходит до самых нижних отделов кишечника, являясь частично пищей для полезных бактерий. Используя клетчатку, мы обеспечиваем себе ощущение сытости, что очень важно, если вы планируете сбросить лишний вес, - отметил Ковальков. Кроме того, пищевые волокна частично блокируют всасывание жиров и нормализуют пищеварительные процессы (например, нерастворимая клетчатка способствует нормальному стулу), помогая вывести шлаки и токсины из организма. Еще клетчатка тормозит усвоение углеводов. Врач привел пример. Если человек съел шоколад, закусив его горстью отрубей, то усвоение углеводов из десерта снижается примерно на 20 процентов. Другие советы экспертов по питанию можно почитать по ссылке.
МНОГИХ ЗАИНТЕРЕСОВАЛО: |