Почему мы кормим любимых людей отравой? |
| 28.03.2010 |
В супермаркетах люди покупают для себя здоровую пищу, а для других - гораздо менее здоровую, - установили американские исследователи любопытную закономерность. Но это никак не связано с тем, что мы эгоисты. Просто хочется доставить приятное.  Социологи из Университета Майями во главе с доктором Джулиано Лараном выяснили, что мы гораздо больше заботимся о собственном здоровье, чем о самочувствии тех, кто рядом с нами. И себе на обед мы покупаем здоровую еду - салатик, овощи и цельнозерновой хлеб, а для гостей - шоколадный торт, свинину и пончики. Правда, делается это во многом потому, что мы хотим порадовать близких «вкусненьким». Во время одного исследования участников просили выбрать 4 продукта из 16, относящихся как к категории здоровых (изюм, сельдерей, овсяную муку и т.д.), так и из категории вредных (шоколадные батончики, печенья, чипсы, мороженое и пончики). Часть людей просили выбирать продукты для себя, а часть - для друзей. "Для себя люди чаще всего выбирали здоровую еду, - говорит доктор Ларан. - А если они и брали дополнительно что-то вредное, то эта пища была достаточно сбалансирована полезными продуктами. Что касается выбора продуктов для друзей, то здесь участники делали выбор почти исключительно из не очень полезной еды, вроде мороженого, чипсов и пончиков". Доктор Ларан также добавил: "Знаете, одна из главных причин того, почему мы мучаемся сейчас от ожирения, заключается в том, что мы очень часто едим пищу, которую выбрали для нас другие людей. Это и родители, покупающие еду для детей, и друзья, устраивающие вечеринки. Поэтому нам нужно очень осторожно относится к выбору продуктов, которые мы покупаем не только для себя, но и для наших близких". |
