15 февраля начался Великий Пост, который продлится до 3 апреля. Последние несколько лет эта традиция стала не только данью религии, но и способом очищения организма. Чтобы сохранить зоровье в пост, нужно соблюдать несколько правил...
Диетологи и служители православной церкви едины во мнении, что посты укрепляют здоровье. Они урегулируют обмен веществ в организме, поэтому однозначно полезны - больным ли или здоровым. Во время соблюдения поста организм очищается от шлаков. Сменить один уровень питания на другой, даже дать организму некоторую встряску очень полезно!
Всем тем, кто намерен его соблюдать по религиозным соображениями или для пользы здоровью, необходимо знать несколько важных особенностей питания в этот период. Главный принцип для всех, кто постится: «не навреди».
Входите в пост постепенно
Важно помнить, что пост - все-таки не универсальная диета. Лучше входить в него постепенно. Например, сначала исключите из рациона от мясо, затем от яйца, масло и так далее.
Кроме того, если вы не глубоко верующий человек, лучше не томить себя 47-дневным постом, а отказаться от скоромного недели на две. Можно, кстати, разбить эти 14 дней и совместить с самыми строгими неделями поста - первой и последней, предпасхальной. Или выбрать для себя облегченный вариант поста. Например, не исключать молоко и его производные, а просто перейти на продукты с низкой жирностью.
Диетологи также советуют в это время добавить в свой рацион травяные и фито чаи и сборы.
Соблюдайте режим питания
Диетологи советуют обязательно строго придерживаться этого правила. То есть утром вы должны обязательно съедать три блюда (например, каша, салат и чай), четыре блюда в обед, на ужин два блюда и сок перед сном.
Организуйте себе режим питания не реже 4-5-ти раз в сутки. Ведь растительная пища менее калорийная, чем пища животного происхождения. Вы не сможете за распространенные сегодня 1-2 приема пищи в день набрать необходимое и привычное количество калорий. Результат – к весеннему авитаминозу добавится еще и банальная усталость, слабость из-за частичного голодания. И в организме будет истощен и измучен.
Если же вы станете принимать пищу в стабильные часы – пищеварительная система уже через 2-3 дня будет более готовой к работе и процесс пищеварения пойдет более оптимально. И даже резкое изменение состава блюд меньше скажется на Вашем самочувствии.
Разнообразьте свой рацион
За разнообразие «голосуют» все без исключения специалисты в области питания. То есть вы должны понимать, что раз лишены возможности употреблять пищу животного происхождения, соответственно, нужно найти ей соответствующую замену. В меню каждого постящегося, который заботится о своем здоровье, должны быть морковь, лук, капуста, свекла, консервированный зеленый горошек, фасоль, горох, бобы, яблоки, апельсины, сухофрукты, орехи и семечки.
Старайтесь не употреблять те блюда, к которым Вы испытываете неприязнь. Если Вы даже самые полезные блюда станете вводить в свой рацион, но с отвращением употреблять – они все равно полноценно не переварятся. В результате – брожение и гниение продуктов и перегрузка организма соответствующими токсинами. Все блюда необходимо употреблять при наличии аппетита.
Принимайте больше витаминов
Современная медицина видит ряд недостатков в рационе строгих вегетарианцев. Это недостаточное обеспечение организма солями кальция, железа, цинка и других минеральных веществ, нехватка аминокислот, недостаток витаминов В2, B9, С, D и йода.
Поэтому Вы должны не забывать пополнять организм этими полезными веществами ежедневно. Однако, пост не так уж и плох, поскольку растительные волокна обеспечивают удаление из организма всех вредных веществ.
Подойдите к посту творчески
Постная пища дает огромный простор для фантазии, ведь как говориться, когда набор продуктов ограничен, тут-то и проявляется настоящее мастерство и творческий подход истинных кулинаров.
Что важно соблюдать как во время, так и вне постов – так это воздержание от греха, похоти, лжи, проявления негативных эмоций зла, гнева, ненависти, уважительно относиться к окружающим, генерировать хорошие мысли, совершать аналогичные поступки. Относитесь к другим так, как Вы хотели бы чтоб относились к Вам. Любите ближнего своего (и дальнего тоже) как самого себя.
Пост – не для всех
Одно из самых важных правил: никогда не становитесь фанатиками. Ведь даже церковь разрешает не поститься людям, у которых могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем. Полностью церковь освобождает от соблюдения поста беременных и кормящих женщин, кроме того не возражает против смягчения правил для больных людей и тех, кто занимается тяжелым трудом или много времени проводит в дороге.
Ни в коем случае нельзя поститься детям до трех лет, потому как молоко им в прямом смысле жизненно необходимо. К тому же, практически невозможно обеспечить необходимое количество кальция без молочных продуктов.
По материалам СМИ |
